Bizcocho de yogur y chocolate

Os presento un delicioso bizcocho para merendar o desayunar incluso para postre.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur
- la misma medida de azucar
- 1/2 medida de aceite de oliva
- la misma medida de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- ralladura de limón
- una cucharada sopera de cacao en polvo
Preparación:
Mezclar en un bol los huevos, el aceite, el yogur, el azucar, el cacao y la ralladura de limón, batir con la batidora. Añadir la harina y la levadura, batir todo. Verter en un molde y hornear 25-30 minutos a 160-170 ºC.

 

El mio tiene forma de corazón por que fue parte de la celebracion de San Valentín con mi chico.